• E-MAIL

    ured@zelena-istra.hr

  • Telefon

    +385 52 506 065

  • Adresa

    Gajeva 3, 52100 Pula

blog-img-10

iva.rukavina

20. 01. 2011.

Samoniklo bilje izazvalo veliki interes

Incijativa urbanog vrta Rojc, koja je pokrenuta na jesen prošle godine, nastavlja s radom i u 2011. Tako je u srijedu 19.siječnja u sklopu inicijative održano predavanje pod nazivom "Samoniklo bilje u prehrani, znanost i tradicija" u organizaciji udruga Zelene Istre i Nature veris. Veliki odaziv potvrdio je da je branje, prepoznavanje, pripremanje te korištenje samonikolog i ljekovitog bilja veoma zanimljiva tema građanima. Predavač Emir Komić objasnio je osnovne pojmove koje se dotiči bilja i njegove ljekovitosti, a potom je predstavio neke od najčešćeg samoniklog bilja našeg podneblja koje se upotrebljava u prehrani i lječenju poput koprive, pjegave mrtve koprive, šparoge, češnjače, podbijela, šipka, jaglaca, čičoke. Zainteresirani su imali prilike i kupiti predavačevu knjigu "Kruh, halava i trava" u kojoj su navedni recepti pripreme kruha, zdravih slatkiša te jela od samoniklog bilja. Na kraju predavanja svi sladokusci mogli su kušati dvije vrste namaza te čaj od mješavine samoniklog bilja.

Fotografije